旅游系的专业设置因学校和学科层次不同而有所差异，但综合多个权威来源，主要包含以下专业方向：

一、核心专业

旅游管理

覆盖旅游经济学、旅游心理学、旅游规划与开发等核心课程，培养具备旅游资源管理、旅游企业运营等综合能力的人才。

酒店管理

侧重酒店运营管理、客房服务、餐饮管理等实务技能培养，部分院校还设有数字化运营方向。

导游

结合人文历史、旅游法规等知识，培养具备导游讲解、旅游活动策划能力的专业人员。

二、细分方向

旅游规划与开发

专注于旅游资源调查、旅游产品设计与区域旅游规划。

旅行社经营与管理

培养旅行社业务拓展、线路设计及客户管理能力。

会展经济与管理

结合会展策划、活动组织及市场营销，服务于大型展会活动。

航空服务

针对航空旅游领域，涵盖航空法规、空乘服务及机场运营管理。

智慧景区开发与管理

结合信息技术与旅游管理，培养智慧景区规划与运营人才。

三、中技/高职特色专业

饭店（酒店）服务：

侧重基础服务技能培训，部分院校为省级骨干专业。

旅游英语/日语/韩语：强化外语能力，满足国际旅游需求。

营养与烹饪：结合餐饮服务与营养学知识，培养酒店餐饮管理人才。

四、新兴领域

研学旅行管理：针对教育旅游市场，培养研学课程设计能力。

葡萄酒文化与营销：结合葡萄酒产业与旅游推广，培养专业营销人才。

五、其他相关专业

文化创意与旅游：融合文化创意产业与旅游开发。

旅游信息管理：侧重旅游大数据分析与信息系统应用。

总结

旅游系专业体系覆盖传统领域与新兴方向，注重实践能力培养，部分院校还拥有硕士点或省级特色专业。选择时可根据兴趣和职业规划，结合学校课程设置及实习资源综合考量。