开封作为历史悠久的城市，四季各具特色，适合不同季节的游客。以下是综合多个权威来源的旅游时间建议：

一、最佳旅游季节

春季（3-5月）

- 气候温和（15-25℃），万物复苏，花开满城，适合赏花游。清明节（4月5日前后）期间会举办“清明文化节”，有宋装游行等特色活动。

秋季（9-11月）

- 天高气爽，气温适中（15-25℃），是赏菊的最佳季节。10月中旬至11月举办菊花盛会，可游览龙亭公园、包公祠等景点。

二、其他季节特点

夏季（6-8月）：

气温较高（28-35℃），多雨且炎热，建议避开中午时段，并做好防暑措施。

冬季（12-2月）：

寒冷干燥，最低气温可达零下3℃，适合喜欢雪景和春节氛围的游客，可体验鼓楼夜市（避开本地人高峰期）。

三、旅行建议

避开节假日人流高峰：

春节、清明节、菊花展期间游客较多，建议提前规划行程并错峰出行。

穿衣指南：

- 春秋季需备风衣、雨具；

- 夏季穿轻薄透气的衣物，冬季需防风保暖。

特色活动推荐：

- 清明文化节：宋装游行、传统手工艺展示；

- 菊花展：10月中旬至11月，可参观菊园并参与文化活动。

综上， 春季和秋季是开封旅游的黄金季节，可根据个人偏好选择。若时间充裕，3天短途旅行完全可行。