一、经典椰子系列甜品

椰子冻

- 特点：

果冻状晶莹剔透，包裹着椰肉和椰汁，冰镇后清凉爽滑，带有热带海风气息。

- 搭配建议：可搭配香脆椰肉或椰蓉食用，口感层次丰富。

椰子布丁

- 特点：

奶味浓郁，比椰子冻更醇厚，但甜度稍低，口感顺滑。

椰子炒冰

- 特点：

将炒冰与椰子、芒果等水果混合，椰香与果香交织，清凉解暑。

二、热带水果类甜品

芒果沙冰

- 特点：

以新鲜芒果、椰浆和冰块制成，口感细腻滑嫩，芒果的甜香与椰香完美融合。

杨枝甘露

- 特点：

经典组合包括芒果、西米、椰浆和西柚，酸甜平衡，层次分明，被誉为“甜品界明星”。

水果刨冰

- 特点：

高耸的“冰山”造型，搭配草莓、蓝莓等新鲜水果，入口即化，充满水果园芬芳。

三、特色海南甜品

清补凉

- 特点：

以椰奶为底，可加入红豆、绿豆、西瓜、凉粉等配料，清凉滋补，是海南标志性甜品。

海南鸡粥

- 特点：

用小米慢熬制粥底，搭配椰子饭或海鲜，鲜香浓郁，营养丰富。

和记炒粉

- 特点：

海南传统名点，搭配海鲜、肉类和蔬菜炒制，香气扑鼻，口感丰富。

四、创新与健康选择

椰子水

- 特点：

天然解暑饮料，海南街头常见，可搭配冰块或椰果饮用。

鸡屎藤粑仔

- 特点：

以鸡屎藤、椰奶和大米制成，清凉解暑，具有清热祛湿功效。

五、其他推荐

椰子糖：软糯香甜，可单独食用或搭配绿茶、糕点。

芒果肠粉：椰浆与芒果结合，口感滑嫩如凝脂，甜而不腻。

小贴士：部分甜品如清补凉、椰子冻需提前预订，避免现场等待时间过长。海鲜类甜品建议选择新鲜食材，避免过敏风险。