徐州冬季旅游推荐景点及活动如下，综合自然风光、历史文化、休闲体验等多维度选择：

一、自然与山水景观

云龙湖风景区

- 冬季湖面结冰，可体验滑冰、滑雪等冰上活动，湖光山色与雪景相映如诗。 - 温泉区提供养生泡汤服务，搭配冰上娱乐更佳。

泉山风景区

- 被白雪覆盖时如画，山顶有标志性天平山石刻，古建筑群（如古城墙、古城门）历史感浓厚。 - 脚下小吃摊提供地道徐州美食，如徐州油盐水和烙馍。

云龙山

- 国家4A级山景，冬季天朗气清，雪景如水墨画。山中温泉与自然风光结合，适合静谧游览。

二、历史文化与古迹

徐州博物馆

- 江苏省最大综合性博物馆，陈列大量历史文物，涵盖徐州从古至今的发展脉络。 - 春节期间民俗活动丰富，如舞龙舞狮、赏花灯等。

建业古城与钉子楼

- 建业古城是徐州标志性景点，冬季可感受古城韵味；明代古建筑钉子楼被白雪覆盖更显庄重。

龟山汉墓

- 西汉夫妻合葬墓，南墓为楚王襄王刘注墓，北墓为其夫人墓。冬日雪景与古墓历史交融，适合历史爱好者。

三、休闲娱乐与体验

温泉度假村

- 如五龙温泉、云龙湖度假村，提供泡汤、按摩、水上乐园等设施，适合家庭放松。

冰雪嘉年华

- 徐州市体育中心或云龙湖冰雪嘉年华提供冰滑梯、旋转木马等儿童及成人喜爱的项目。

潘安湖滑雪场

- 专业滑雪场，适合滑雪爱好者体验速度与激情。

四、特色美食推荐

羊肉汤与烙馍：

徐州传统美食，冬季搭配热汤食用更暖身。

云龙湖鱼宴：冬季湖鲜丰富，可品尝湖鲜烹饪佳肴。

五、注意事项

保暖防寒：冬季气温较低，需穿厚外套、防滑鞋等。

错峰出行：热门景点建议提前规划时间，避免人流拥堵。

以上推荐综合了徐州冬季的自然与人文特色，可根据兴趣选择2-3天行程，深度体验汉文化与冰雪乐趣。