根据广州不同区域的特色住宿选择，结合星级酒店、民宿及酒店式公寓的类型，为您整理以下推荐：

一、星级酒店推荐

高端度假酒店

- 长云瑶（从化区）：位于温泉镇瑶山峡谷百年古村，由顶级设计师打造，配备半山观景平台、悬浮式泳池等原生态设施，适合家庭度假与户外活动。

- 黄龙山房（从化区）：依山而建，拥有独栋接待大堂和户外烧烤区，提供本地农家菜及采摘体验，房间命名灵感源于黄龙带杨梅品种。

商务与高端酒店

- 美豪丽致酒店（广州白云国际机场店）：

国际品牌，服务专业，设施完善，适合商务出行及高端旅客。

- 总统大酒店（广州体育中心太古汇店）：位于市中心，交通便利，适合举办会议或高端社交活动。

二、民宿推荐

诗意乡村民宿

- 山冶诗社（从化区）：由石屋旧址改建，环境清幽，设有书吧、咖啡厅，适合追求自然与文艺氛围的游客。

- 默娘之家（南沙区）：获评红棉五星民宿，融合岭南建筑风格，提供茶艺、书法等文化体验活动。

生态度假民宿

- 长·云瑶精品文旅酒店：

依托原始森林资源，配备户外烧烤区、梯田果园等，适合亲子游及生态爱好者。

- 雁悦岸舍（南沙区）：红棉四星民宿，匿于海湾生态区，提供海鲜餐饮及星空露营服务。

三、酒店式公寓推荐（适合家庭）

梅花园金茂广场店：

位于市中心商圈，交通便利，配备齐全的生活设施，适合短途家庭出行。

新塘万达广场店：

靠近大型综合体商场，周边餐饮、购物丰富，适合家庭日常需求。

四、区域选择建议

从化区：优先考虑长云瑶、黄龙山房，适合自然风光与户外体验。

南沙区：推荐默娘之家，结合文化体验与生态资源。

越秀区：若需商务或高端酒店，美豪丽致、总统大酒店是优质选择。

建议根据出行目的（度假/商务/家庭）及预算，结合地理位置偏好进行选择。部分热门民宿需提前预订，并关注当地天气与活动季节特点。