根据最新权威信息，以下地区在2025年1月前的疫情情况较为稳定，适合旅游规划：

一、西藏自治区

疫情现状：已实现阶段性清零，具备旅游条件。

推荐景点：

布达拉宫：世界级建筑，可俯瞰拉萨全景。

纳木错：西藏三大神湖之一，冬季湖水冰封景色壮美。

羊卓雍错（月亮湖）：与纳木错并称“神湖”，湖光山色令人陶醉。

二、新疆维吾尔自治区

疫情现状：12月已进入冬季旅游季，天池等景区开放。

推荐景点：

天山天池：冬季湖面结冰，可体验滑冰或滑雪。

喀什老街：历史悠久的商业街区，感受浓郁西域风情。

帕米尔高原：适合徒步、观星，体验高原风光。

三、云南省

疫情现状：3月进入最佳旅游季，疫情风险较低。

推荐景点：

大理洱海：冬季湖水清澈，可环游洱海或骑行。

丽江古城：世界级古城，感受纳西文化魅力。

香格里拉：高原风光与藏族文化交织，适合摄影。

四、其他建议

提前规划：

部分热门地区（如西藏、新疆）海拔较高，需注意高原反应，建议提前咨询医疗机构。

关注政策：

不同地区防疫政策差异较大，需提前查询是否需要核酸检测、隔离等。

错峰出行：

尽量选择非节假日出行，避免人流高峰。

以上地区综合了疫情控制、旅游资源及季节特色，可根据个人偏好选择。