根据搜索结果，山东十一黄金周期间值得推荐的旅游景点及推荐理由如下：

一、泰山（必去经典）

文化象征：中国五岳之首，历代帝王封禅之地，拥有26处古建筑群、58座寺庙、128处古遗址及1800余块摩崖刻石。

自然与人文景观：涵盖十八盘、南天门、玉皇顶等登山路线，可体验“一览众山小”的壮阔感，同时感受儒家文化底蕴。

特色活动：泰山煎饼、豆腐宴等地方美食，以及祈福文化体验。

二、曲阜三孔（儒家文化核心区）

历史地位：孔子的故乡，含孔庙、孔府、孔林三大世界级遗产，展现儒家文化的博大精深。

建筑特色：孔庙规模宏大，孔府官邸保存最完整，孔林家族墓地延续数千年。

推荐行程：可结合济南一日游，济南交通便利且景点丰富。

三、青岛（海岛城市风情）

现代与自然结合：栈桥、八大关老别墅、崂山道教名山，兼具欧式风情与山水意境。

美食体验：青岛啤酒、海鲜烧烤（如石老人海水浴场）、啤酒屋文化。

交通建议：作为新一线城市，青岛交通发达，适合短途旅行。

四、烟台蓬莱阁（神话传说地标）

建筑美学：中国古代四大名楼之一，以“仙境”著称，阁内陈列历代文人诗词。

周边游玩：可游览长岛、刘公岛等海岛，感受海岛风光。

五、日照海滨（生态与休闲结合）

自然景观：万平口、灯塔风景区提供日出/日落观赏地，山海天阳光海岸适合咖啡馆休闲。

特色体验：赶海园（任家台）、海鲜美食（如日照煎饼）。

六、其他推荐景点

济宁三孔（孔林/孔府/孔庙）：与曲阜三孔呼应，适合深度文化游。

德州扒鸡：可品尝正宗德州扒鸡，作为旅途美食。

旅行建议

错峰出行：十一期间游客较多，建议提前预订酒店并规划行程。

特色活动：结合当地节庆（如泰山祈福、青岛啤酒节）增加体验。

以上景点覆盖自然、历史、文化等多维度，可根据兴趣灵活组合。