潮汕地区冬季气候温暖湿润，适合旅游。以下是综合推荐的热门景点及行程规划：

一、潮州古城（历史与文化的核心）

广济桥

横跨韩江的千年古桥，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，冬季韩江波光粼粼，光影交错，是潮汕标志性景观。

韩江风光带

沿岸古街、牌坊街保存完好，可漫步至广济楼、开元寺，感受历史底蕴。夜晚灯光秀更显浪漫。

潮州牛肉火锅

推荐杏花吴记等老字号，选料讲究、刀工精细，搭配沙茶酱食用，是潮汕美食代表。

二、汕头小公园（南洋风情与骑楼建筑）

小公园老街

民国时期建筑群，可体验潮汕英歌舞、骑楼文化，品尝潮汕狮头鹅宴。

老妈宫与开元寺

历史悠久的妈宫庙与佛教寺庙，感受传统信仰与建筑艺术。

八合里夜市

晚上必去，推荐牛肉火锅、潮汕小吃，感受市井热闹。

三、南澳岛（自然与海鲜的天堂）

青澳湾海滩

细腻洁白的沙滩，适合游泳、日光浴，可搭配海鲜大餐。

南澳跨海大桥与灯塔

登桥后参观网红灯塔，漫步青澳湾感受海岛宁静。

海鲜美食

推荐紫菜炒饭、清蒸海鱼，搭配岛上民宿住宿体验。

四、行程规划建议（五天四晚）

第一天：汕头市区

抵达后游览小公园、老妈宫，晚餐品尝牛肉火锅。

第二天：汕头 - 南澳岛

早上乘船前往南澳岛，下午环岛游，晚上住民宿。

第三天：南澳岛

继续海滩活动，推荐潜水或海钓。

第四天：潮州古城

乘高铁至潮州，游览广济桥、韩江风光带，品尝潮汕菜。

第五天：潮州古城深度游

可安排开元寺、河口湿地公园等景点，感受山水与人文结合。

五、其他推荐

揭阳进贤门：

古城之门，冬日登高可俯瞰榕城区全景。

饶平绿岛山庄：潮州周边田园风光，适合亲子游或避暑。

潮汕冬季旅游以文化体验和美食为主，建议错峰出行并提前预订酒店。