根据80岁老人的身体状况和旅游需求，以下是综合推荐的目的地及注意事项：

一、气候宜人、环境舒适的地区

云南大理丽江

- 气候：

四季如春，湿度适宜，适合长期居住和休闲。

- 推荐景点：大理洱海、丽江古城、玉龙雪山，可安排轻松的徒步或游船活动。

海南三亚亚龙湾

- 气候：

热带海岛风光，全年温暖，适合潜水、海滩度假。

- 推荐活动：潜水、环岛骑行、海鲜餐饮，设施完善且服务周到。

贵州遵义镇远

- 气候：

夏季凉爽，山水景观丰富，适合避暑。

- 推荐景点：镇远古镇、梵净山，可体验茶文化与自然风光。

二、文化底蕴深厚的城市

北京故宫/长城

- 推荐景点：

故宫、八达岭长城，可乘坐缆车或步行游览，注意节奏。

- 特色：深厚的历史文化底蕴，适合喜欢历史的老人。

西安兵马俑/古城墙

- 推荐景点：

兵马俑、西安古城墙，建议安排一日游，避免过度疲劳。

- 特色：世界级遗址，适合文化爱好者。

江南古镇（乌镇/西塘）

- 推荐景点：

乌镇、西塘，可体验水乡慢生活，适合喜欢宁静氛围的老人。

- 特色：古街、桥梁、茶馆，适合散步和休闲。

三、医疗资源丰富、设施完善的地区

重庆

- 推荐景点：

洪崖洞、解放碑，适合短途旅行。

- 优势：医疗条件较好，适合需要定期体检的老人。

成都

- 推荐景点：

武侯祠、锦里古街，可品尝川菜，体验休闲节奏。

- 优势：生活节奏较慢，适合注重舒适度的老人。

四、避暑与自然景观

西藏布达拉宫/珠穆朗玛峰

- 特色：

高原风光，神圣感强，适合有高原适应能力的老人。

- 建议：需提前做好高原预防措施。

哈尔滨冰雪大世界

- 特色：

冬季童话世界，适合喜欢冰雪活动的老人。

- 建议：注意保暖，避免长时间户外活动。

五、注意事项

行程安排：

选择低强度、短时程的旅行，如2-3天城市游或1-2天自然风光游。

交通选择：

优先选择高铁、飞机等便捷交通方式，避免长途自驾。

住宿安排：

选择设施完善、卫生条件好的酒店或民宿，部分景区提供专门的无障碍住宿。

健康保障：

随身携带常用药品，部分景区需提前预约并告知医生过敏史。

以上推荐综合了气候、文化、医疗等多方面因素，可根据老人偏好灵活调整。