根据五一期间的气候特点、旅游资源及活动推荐，以下是综合整理的旅游目的地选择：

一、历史人文类推荐

北京

- 可游览故宫、天安门广场、颐和园等历史地标，感受中国古代文化；

- 798艺术区、三里屯等现代文化地标适合年轻游客。

上海

- 外滩、南京路步行街展现都市繁华，豫园等古典园林蕴含江南韵味；

- 世博园区（上海科技馆）适合亲子游。

杭州

- 西湖游船、龙井茶体验，感受江南水乡的宁静与诗意；

- 柳浪闻莺、苏堤春晓等景点适合漫步赏景。

成都

- 武侯祠、锦里展现三国文化，火锅、串串香等美食不可错过；

- 青城山、都江堰等周边景区适合自然爱好者。

西安

- 兵马俑、大雁塔、古城墙等历史遗迹，适合历史爱好者；

- 回民街品尝地道小吃，感受西北风情。

二、自然风光类推荐

浙江丽水·云和梯田

- 4月底至5月中旬灌水季，梯田如镜面，适合摄影和民宿体验。

广西阳朔·遇龙河

- 五月至十月为佳，可骑行遇龙河、体验竹筏漂流，住宿推荐旧县村。

湖北恩施·坪坝营

- 原始森林公园，凉爽气候适合徒步、观峡谷吊桥，适合避暑。

陕西汉中

- 油菜花余韵与茶园绿意，可登山赏茶，感受山间小城韵味。

三、海滨度假类推荐

厦门

- 鼓浪屿文艺氛围，环岛路骑行或游泳；南普陀寺提供文化体验。

三亚亚龙湾/海棠湾

- 亚龙湾热带天堂森林公园，海棠湾免税购物，适合家庭度假。

四、主题公园与休闲类推荐

上海迪士尼乐园

- 国际级主题公园，适合亲子游及年轻人娱乐。

广州长隆野生动物园

- 可观赏动物表演、游览园区，适合家庭及动物爱好者。

五、其他特色推荐

云南丽江：

五一气温适宜，可徒步玉龙雪山、古城，感受民族风情。

四川九寨沟：山水景观持续秀丽，适合摄影和自然爱好者。

选择建议：

文化历史爱好者优先北京、西安；

自然风光爱好者可选云南、浙江；

海滨度假首选厦门、三亚；

儿童及家庭推荐上海迪士尼、三亚；

想体验宁静氛围的游客可去浙江丽水、湖北恩施。