根据多个权威来源的综合推荐，中国冬季最暖和且适合旅游的城市及地区如下：

一、热带海滨与度假胜地

三亚（海南）

- 气候：

冬季平均气温22-28℃，全年日照2563小时，被誉为“东方夏威夷”。 - 推荐景点：亚龙湾、天涯海角、蜈支洲岛、南山文化旅游区，可体验潜水、海底世界及热带风光。 - 美食：海鲜大餐、椰子鸡等。

西双版纳（云南）

- 气候：

热带雨林气候，冬季平均气温15-25℃，终年阳光充足。 - 推荐景点：野象谷、傣族园、热带植物园，可感受民族风情与自然生态。 - 美食：傣味、野生菌类菜肴。

湛江（广东）

- 气候：

冬季平均气温19-21℃，海鲜资源丰富，生活成本较低。 - 推荐景点：金沙湾、东海岛、南极村（白切鸡海鲜），适合潜水与海鲜美食。

二、康养与自然风光

攀枝花（四川）

- 气候：

冬季平均气温15℃左右，紫外线强但空气清新，被称为“康养花城”。 - 推荐景点：二滩国家森林公园、红格温泉、攀枝花钢铁工业文化区，适合户外运动与养生。

北海（广西）

- 气候：

冬季平均气温15-22℃，银滩与涠洲岛提供海滨度假体验。 - 推荐景点：涠洲岛火山口、银滩、南普陀寺，兼具自然与人文景观。

三、历史文化与特色城市

厦门（福建）

- 气候：

冬季平均气温18-22℃，四季如春，鼓浪屿与曾厝垵充满文艺气息。 - 推荐景点：鼓浪屿、厦门大学、中山路步行街，适合文艺青年与美食爱好者。

昆明（云南）

- 气候：

冬季平均气温5-17℃，西伯利亚红嘴鸥迁徙季，可赏冬樱。 - 推荐景点：滇池、西山、翠湖公园，兼具自然与历史韵味。

四、其他推荐城市

漳州（福建）：温暖如春，云水谣古镇与东山岛适合休闲。- 阳江（广东）：冬季温暖湿润，海岸线与温泉度假村丰富。 选择建议：

海岛与热带风情：优先三亚、西双版纳；

康养与自然：攀枝花、北海；

文化与休闲：厦门、漳州；

预算有限：湛江、北海性价比高。