潮州春节旅游推荐景点及活动如下，综合历史人文、民俗体验和自然景观：

一、历史人文核心区

广济桥

- 潮州标志性古桥，以“十八梭船二十四洲”闻名，春节期间灯光璀璨，可结合江面倒影拍照打卡。

- 建议傍晚时分游览，灯光变幻效果最佳。

牌坊街

- 潮州历史长廊，春节期间红灯笼林立，古牌坊与石雕装饰相得益彰。可漫步石板路，品尝潮州小吃（如牛肉火锅、凤凰春卷），体验古城烟火气。

韩文公祠与己略黄公祠

- 韩愈曾任潮州刺史，祠堂建筑古朴典雅，春节期间香火鼎盛，适合祈福许愿。

开元寺

- 千年古刹，春节期间香火旺盛，可登楼俯瞰古城全景，感受历史韵味。

二、自然与生态景观

凤凰天池

- 高山湖泊，春节期间可能被云雾环绕或白雪皑皑，适合徒步登山，观赏日出/日落。

青岚国家地质公园

- 拥有冰臼奇观、瀑布和地洞河，适合喜欢自然风光的游客，可参观免费地质博物馆。

三、民俗与表演活动

凤凰洲公园

- 春节期间举办“灵蛇纳瑞 府猴闹春”市集，有特色小吃和手工艺品；下午有潮剧非遗表演和灯光秀，儿童乐园也适合家庭游玩。

英歌情与潮汕音乐之夜

- 正月初一可观看非遗史诗演艺《英歌情》，感受潮汕文化魅力；部分场次包含经典老歌Livehouse表演。

四、特色美食推荐

牛肉火锅：

推荐生记官塘牛肉，搭配沙茶酱更佳。

潮式小吃：包括红炖牛肉、牛杂果条、腐乳饼等，可在牌坊街或小吃街品尝。

游玩线路建议

古城+非遗+生态：

上午：广济桥灯光秀 → 牌坊街 → 开元寺

下午：凤凰天池徒步 → 韩江大桥 → 潮州西湖

晚上：凤凰洲公园（市集+表演）

潮州春节融合了历史底蕴与现代活力，建议错峰出行以提升体验。