在泰国旅游时，美食的选择非常丰富，以下是一些推荐的美食和餐厅：

曼谷

泰式炒河粉（Pad Thai）：这是曼谷最著名的街头小吃之一，以其爽滑的口感和浓郁的酱料而闻名。通常会在夜市或者小吃摊上见到，价格亲民，味道却让人难以忘怀。

芒果糯米饭（Khao Man Goo）：这是一道非常受欢迎的甜点，选用新鲜的芒果和软糯的糯米饭搭配而成，口感香甜可口，是炎炎夏日里的一丝清凉。

红咖喱炒蟹（Tom Yum Goong）：红咖喱炒蟹是泰国海鲜料理中的佼佼者，咖喱的香辣与蟹肉的鲜嫩完美结合，让人欲罢不能。

冬阴功汤（Tom Yum Kung）：这是泰国最有名的汤品之一，由柠檬草、香茅、辣椒、虾、蘑菇等多种食材熬制而成，酸辣可口，非常开胃。

泰式绿咖喱鸡肉（Gaeng Khiao Wan）：绿咖喱鸡肉是清迈的特色菜之一，选用新鲜的鸡肉和蔬菜，搭配香辣的绿咖喱酱，味道清新宜人。

清迈

泰式绿咖喱鸡肉（Gaeng Khiao Wan）：同样是清迈的特色菜之一，选用新鲜的鸡肉和蔬菜，搭配香辣的绿咖喱酱，味道清新宜人。

泰式炸鱼饼（Tood Phat Pla）：这是一道非常受欢迎的街头小吃，选用新鲜的鱼肉炸制而成，外酥里嫩，口感极佳。

椰香饭（Khao Niao）：椰香饭是清迈的传统美食，选用香糯的米饭和椰奶一起蒸煮，香气四溢，味道甜美。

普吉岛

泰式冬阴功汤（Tom Yum Goong）：普吉岛作为海岛胜地，冬阴功汤也是必尝的美味之一。

泰式绿咖喱鸡（Green Curry with Chicken）：普吉岛的绿咖喱鸡肉也非常受欢迎，口感浓郁，微辣中带着椰奶的香甜。

海鲜烧烤（Seafood Barbecue）：普吉岛的海鲜新鲜且种类丰富，无论是烤鱼、烤虾还是烤蟹，都让人垂涎欲滴。

咖喱蟹（Curry Crab）：普吉岛的咖喱蟹以其鲜美的蟹肉和浓郁的咖喱酱而著称。

其他推荐

Ruen Urai：一个百年柚木老屋改建的餐厅，环境特别好，菜品也非常不错，需要预约。

Have A Zeed by Steak Lao：位于21航站楼商场内，主打改良过的泰北菜，适合中国人口味。

Laem Chareon Seafood：位于Central World 3rd Floor，晚上六点左右要大排长龙，味道特别赞。

After You Dessert Cafe：推荐尝试正宗的泰国甜点。

NARA：连续几年被评为“泰国年度最佳餐厅”，适合品尝正宗泰国菜。

Thai Terrace：在Central World和Terminal21都有分店，提供正宗的泰国本地味道。

Jasmine Restaurant：位于PP岛，东西不错且价格合理，推荐晚上去。

这些推荐涵盖了曼谷、清迈和普吉岛等地的美食，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能让你在泰国享受到丰富多样的美食体验。