根据搜索结果，以下是夏季凉快且适合旅游的国家及地区推荐，分区域整理如下：

一、欧洲凉爽地区

瑞士采尔马特

位于阿尔卑斯山，海拔较高（约2,300米），夏季气候凉爽，可体验高山滑雪、徒步旅行，山峰常年积雪，景色壮丽。

芬兰赫尔辛基

临波罗的海，夏季气温温和（约18-22℃），城市绿地多，公园如中央公园提供纳凉场所，可参观赫尔辛基大教堂等北欧建筑。

意大利湖区

北部湖区气候温和，湖光山色优美，适合划船、徒步。5-10月为最佳旅游季，游客较少且费用较低。

二、北欧国家

冰岛

全年平均气温20℃，6-9月及1-3月为最佳旅游期。蓝湖温泉、雷克雅未克星空等自然景观独特，适合户外爱好者。

挪威罗瓦涅米

北极圈内的圣诞老人村所在地，夏季短暂凉爽，可体验极光、雪地摩托等特色活动。

三、加拿大凉爽地区

魁北克与安大略湖区

湖区气候湿润，夏季平均气温20-25℃，适合徒步、皮划艇，周边小镇历史建筑丰富。

四、其他推荐地区

美国旧金山：

地中海气候，夏季凉爽多雾，适合海滨散步、艺术之旅。

日本北海道：夏季温暖湿润，可赏薰衣草、体验温泉，避暑与放松结合。

旅行建议

季节选择：

北欧和瑞士的凉爽季集中在6-8月，意大利湖区最佳期为5-10月，加拿大湖区5-10月枫叶季与凉爽气候同步。

特色体验：

莫干山（中国）可参观“世界建筑博物馆”，瑞士采尔马特适合滑雪，芬兰拉普兰可观测北极光。

避开高温：

意大利罗马、印度尼西亚等地夏季炎热，需做好防晒并选择早晚出行。

以上推荐综合了气候、景观及旅行体验，可根据偏好选择目的地。