长沙美食以辣味和多样性著称，以下是必去的美食打卡地推荐：

一、经典小吃街区

坡子街

- 老字号湘菜聚集地，推荐尝试 臭豆腐（黑色经典）、 糖油粑粑（金记糖油坨坨）和 小龙虾（文和友海信广场店）。

- 晚上热闹非凡，适合夜宵。

太平街

- 保存最完好的古街，可品尝 糖油粑粑、 刮凉粉，感受长沙传统小吃文化。

黄兴步行街

- 网红小吃天堂，推荐 文和友臭豆腐、 辣塔粉（老派湖南米粉），周边还有杜甫江阁夜景可打卡。

二、特色美食推荐

湘菜代表

- 辣椒炒肉：

经典湘菜，辣而香浓，推荐在 万家丽广场附近的老字号餐馆品尝。

- 剁椒鱼头：以剁椒为灵魂调料，鱼肉滑嫩，建议提前预订餐厅。

茶饮与甜品

- 茶颜悦色：

网红奶茶店， 幽兰拿铁是必点饮品，可多店体验不同口味。

- 杨裕兴面馆：百年老字号，老长沙风味米粉，早餐首选。

三、其他推荐

湖南省博物馆：可免费参观马王堆汉墓文物，周边有米粉街体验早餐文化。

IFS国金中心：打卡Kaws雕塑，附近有美食广场。

杜甫江阁：湘江夜景最佳观赏点，适合散步后用餐。

四、住宿与交通建议

住宿：五一广场、岳麓山附近交通便利，推荐选择靠近地铁站的酒店。

交通：地铁2号线直达橘子洲、太平街等景点，岳麓山可徒步或乘坐索道。

以上推荐综合了本地人推荐与权威攻略，涵盖热门街区、特色美食及文化打卡点，助你深度体验长沙饮食文化。