对于2019年的高考毕业生来说，选择旅游目的地时可以考虑以下几个推荐的地方：

岳阳石牛寨：

以奇险著称的自然景观和极限刺激的旅游项目，非常适合释放高考压力。

福建侠天下：

国内第一家以“侠客文化”为主题的文化旅游度假区，可以体验豪迈的江湖生活。

山西乌金山：

拥有大面积森林的生态旅游避暑胜地，适合在高考后来此地放松心情。

涟源飞水漂流：

湖南最惊险刺激的漂流，适合夏季炎热时节的清凉之旅。

甘肃敦煌：

历史文化厚重的地方，适合饱读诗书的毕业生深入了解。

湖北恩施：

清凉的避暑胜地，可以体验当地美食和民族文化。

海南三亚：

海滨城市，适合夏季避暑和享受阳光沙滩。

江西庐山：

著名的避暑胜地，可以爬山、观瀑布、欣赏日出日落。

凤凰古城：

历史悠久的文化古城，适合感受湘西的风土人情。

青海湖：

夏季气温适中，可以欣赏壮丽的湖光山色和油菜花海。

西安：

古都西安拥有丰富的历史遗迹和文物，适合了解中国文化。

青岛：

海滨城市，拥有文艺气息和美食。

桂林阳朔：

桂林山水甲天下，阳朔更是漓江风光的精华所在。

涠洲岛：

广西壮族自治区北海市的岛屿，拥有美丽的自然景观和人文景观。

大理：

云南的文艺小镇，有苍山洱海、玉龙雪山等著名景点。

厦门：

海滨城市，有鼓浪屿等文艺景点和温暖的气候。

成都：

四川省会，以悠闲的生活节奏和美食闻名。

呼伦贝尔大草原：

夏季草原风光最美，适合骑马、野餐等户外活动。

黄山风景区：

“五岳归来不看山”，黄山的自然风光和避暑条件极佳。

北京故宫：

中国古代宫廷建筑之精华，适合了解历史文化。

上海迪士尼乐园：

适合放松心情，体验新奇刺激的游乐设施。

丽江古城：

拥有800多年历史，适合与世隔绝的宁静之旅。

乌镇：

江南水乡古镇，夜晚荡舟水上，感受宁静祥和。

这些地方各具特色，可以根据个人兴趣和旅行预算进行选择。建议提前规划行程，预订住宿和交通工具，以确保旅行顺利。