根据搜索结果，以下是寒假旅游的推荐目的地及特色景点，分区域整理如下：

一、自然与海滨类

山东青岛

- 必游景点：

- 极地海洋公园：可近距离接触企鹅、北极熊等极地动物，观看海洋表演。 - 崂山风景区：道教圣地，冬暖夏凉，包含巨峰、北九水等9个游览区，太清宫、龙潭瀑等200余处景点。 - 海鲜美食：推荐青岛啤酒、海鲜烧烤，推荐住在曾厝垵附近民宿。 - 气候特点：温带季风气候，冬季干燥少雨，适合海滨度假。

厦门鼓浪屿

- 文艺氛围：

穿梭于小巷，打卡各国风格建筑，环岛路骑行赏海景。 - 美食推荐：沙茶面、土笋冻、张三疯奶茶，人均消费40-80元。 - 住宿建议：曾厝垵民宿近海且美食丰富。

三亚亚龙湾

- 热带海滨：

银滩、亚龙湾海滩适合潜水、捡贝壳；呀诺达雨林提供生态探险。 - 海鲜与海鲜餐：清蒸石斑鱼、白灼虾，推荐海鲜烧烤套餐。 - 住宿选择：高端度假酒店，设施完善。

广西桂林阳朔

- 山水风光：

漓江竹筏漂流，阳朔西街体验异国情调，遇龙河探险。 - 美食推荐：桂林米粉、啤酒鱼，性价比高。 - 住宿推荐：阳朔西街附近民宿，方便游览。

二、历史文化类

北京故宫与长城

- 必游景点：

故宫、天安门广场、八达岭长城，感受千年古都的辉煌。 - 美食推荐：烤鸭、炸酱面，老字号餐馆集中。 - 住宿建议：钟鼓楼附近，交通便利。

西安兵马俑与古城

- 必游景点：

兵马俑、大雁塔、古城墙，体验秦陵文化。 - 美食推荐：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮，面食文化代表。 - 住宿推荐：钟鼓楼或回民街附近民宿。

开封大梁门与清明上河园

- 历史文化：

大梁门、龙亭公园，复原清明上河图场景。 - 特色小吃：灌汤包、炒凉粉，宋城风味。 - 住宿建议：清明上河园内特色客栈。

三、科技与主题公园类

上海科技馆与上海迪士尼

- 科技体验：

机器人世界、海洋探索展区，适合亲子互动。 - 迪士尼乐园：童话主题游乐设施，花车巡游不容错过。 - 住宿推荐：黄浦区酒店集中，方便出行。

长隆海洋王国与珠海长隆

- 主题公园：

海洋生物展示、海底探险项目，适合家庭娱乐。 - 特色餐饮：海底餐厅、特色小吃，人均消费80-150元。 - 住宿选择：长隆度假酒店，配套完善。

四、避寒与休闲类

云南大理与丽江

- 气候优势：

大理洱海、丽江古城，冬季温暖干燥，适合慢生活。 - 美食推荐：大理破酥粑粑、丽江鸡豆凉粉，民族风味浓郁。 - 住宿推荐：洱海环岛酒店、丽江古城特色客栈[