乐山旅游学校提供了一系列与旅游相关的专业，旨在培养学生在旅游行业中的专业技能和管理能力。以下是乐山旅游学校目前开设的一些主要专业：

旅游管理：

专注于培养学生在旅游行业中的管理能力，包括酒店管理、旅游企业管理、旅行社经营等方面的知识和技能。

旅游策划与管理：

着重培养学生旅游活动策划和旅游项目管理的能力，帮助学生成为旅游策划师和项目经理。

旅游英语：

注重学生旅游英语翻译、导游服务、跨文化交流等方面的能力，以适应国际旅游市场的需求。

美食文化：

培养学生在旅游目的地美食文化传媒和美食产业经营方面的能力。

旅游摄影：

专注于培养学生旅游摄影的专业技能，为旅游行业提供专业的摄影服务。

学前教育：

培养热爱学前教育事业的人才，具备从事学前教育教学与管理工作的业务能力。

机电技术应用：

培养学生在机电技术应用方面的技能，为旅游行业提供技术支持。

烹饪：

培养学生烹饪技能，包括中餐烹饪与营养膳食等。

旅游服务与管理：

培养学生在旅游服务与管理方面的能力，包括酒店服务、导游服务等。

护理：

培养学生护理方面的专业技能，为医疗行业输送人才。

高星级饭店运营与管理：

专注于培养学生在高星级饭店运营与管理方面的能力。

国际邮轮：

培养学生在国际邮轮上的服务与管理能力。

航空服务：

培养学生在航空服务方面的专业技能。

铁道运输服务：

培养学生在铁道运输服务方面的能力。

汽车运用与维修：

培养学生汽车运用与维修的技能。

新能源汽车运用与维修：

专注于新能源汽车的维修与运用。

船舶机工与水手：

培养学生在船舶机工与水手方面的技能。

邮轮乘务：

培养学生邮轮乘务的专业技能。

这些专业为学生提供了多元化的选择，以满足不同旅游相关领域的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。