国际旅游者的定义和范围可根据不同来源和标准进行界定，综合权威信息整理如下：

一、基本定义

国际旅游者是指跨越国界，进入其他国家或地区进行短期停留（通常不超过1年）的自然人。其活动范围包括旅行、访问、考察、探亲、商务活动（如贸易、体育、学术交流）等。

二、主要分类

外国游客

指非中国国籍的自然人，因旅游目的进入中国。例如，来自德国、澳大利亚等国家的游客。

港澳台同胞及华侨

- 港澳台同胞：长期居住在中国香港、澳门、台湾的自然人，但因旅游目的短期进入内地。

- 华侨：在海外长期居住的具有中国国籍的自然人，回国旅游属于短期停留。

特殊活动参与者

包括参加国际会议、体育赛事、学术交流、文艺表演等活动的人员。例如，国外艺术团来华进行文艺演出。

三、排除范围

长期居住者：

如留学生、定居者、外交官及其家属等，因户籍或长期居留身份不属于国际旅游者。

边境地区常驻人员：因工作、生活等长期在边境地区往来的人员。

四、补充说明

国际旅游者的界定需结合具体活动性质和停留时间。例如，短期商务考察属于国际旅游范畴，而长期工作或定居则不属于。此外，跨境旅游需通过边境检查，国际航班通常需办理签证。

以上分类综合了多个来源的定义，实际应用中需根据具体场景判断是否属于国际旅游者。