贵阳作为贵州的省会，拥有丰富的特产资源，以下是旅游必买的推荐清单，综合了代表性美食与特色手信：

一、核心推荐特产

贵州茅台酒

中国最著名的白酒之一，拥有百年历史，工艺列为国家非物质文化遗产。适合作为高端礼品或自用，口感绵柔，回味悠长。

贵州酸汤

独特酸爽的开胃菜，以米汤、辣椒、酸菜等熬制而成，可作火锅底料或汤品。推荐购买酸汤底料，方便在家重现地道风味。

老干妈辣椒酱

全球知名的辣椒制品，以豆豉、辣椒为核心，香辣浓郁。适合拌面、炒菜或蘸食，是“下饭神器”，也常作为伴手礼。

香酥鸭

贵阳传统名菜，外酥里嫩，香气扑鼻。真空包装方便携带，适合作为特色小吃或伴手礼。

二、特色小吃与调料

辣椒制品

贵州辣椒面、油辣椒闻名，可用来拌粉、炒菜或蘸食。民生路菜市场的芳芳辣椒食杂店提供自制辣椒和腊肉，推荐购买。

现炸洋芋片/丝

外酥内软，口感酥脆，是贵阳人日常必备。现炸产品方便携带，适合作为零食或伴手礼。

糯米饭

贵阳糯米饭以油香浓郁著称，常搭配折耳根、酸萝卜等配料。六广门毛阿姨糯米饭等老字号店铺值得推荐。

三、传统糕点

举糕糕：

软糯香甜的三色抹茶糕，入口即化，是贵阳新晋网红糕点，适合作为甜点或伴手礼。

小花酥：酥脆口感，甜而不腻，包装精美，适合在高铁上食用。

四、奶制品

本土奶制品：如好一多、山花等品牌，奶味浓郁，口感醇厚，适合作为日常饮品或伴手礼。

选购建议：

茅台酒、酸汤底料、辣椒制品适合作为礼盒或自用；

香酥鸭、现炸洋芋片等易变质，建议选真空包装；

糕点、奶制品等易受潮，注意保质期。