一、特色米粉类

熊氏鲜牛羊杂粉

- 羊肉米线汤底香浓，米粉Q弹，是当地人早餐的首选。

- 南坛综合农贸市场对面分店可购买鲜货，食材新鲜且种类丰富。

老海亭的曾记牛杂粉

- 位于湿地公园入口附近，老字号店铺，米粉搭配当地特色酱料，味道正宗。

王记清香牛杂粉

- 材料丰富且加料不加价，川兴草莓、木里松茸等时令食材新鲜，深受游客喜爱。

彝族圆根酸菜米粉

- 西昌特色米粉，酸菜汤底开胃，搭配牛羊肉杂，风味独特。

肉臊米粉与鸡火丝饵块

- 鸡火丝饵块将鸡丝、火腿、大骨共煮，鲜味浓郁；肉臊米粉则以肉香和酸笋为特色。

二、传统小吃与饮品

油茶

- 用米糊和馓子制成，香气浓郁，富含营养，是西昌人早餐的必备饮品。

凉粉与烧烤

- 川兴桑记凉粉：

酸甜开胃，推荐搭配辣椒酱食用。

- 老街猪皮烧烤：猪皮泡菜组合，性价比高，适合夜宵。

咖啡与甜品

- 黑天鹅咖啡：

海景咖啡厅，咖啡蛋糕品质高，环境优雅。

- 许锅盔：30年手工制作，多种口味，满足感强。

三、住宿推荐（含早餐信息）

邛海湿地美居酒店：新开业酒店，设施完善，早饭种类丰富且离邛海景点近，价格300-500元/晚。

四、其他推荐

乐山黄家包子（成都）：若需尝试不同风味，可前往成都乐山，黄家包子皮薄馅多。

赛波府酒店餐厅（邛海）：早餐供应至11点，环境优雅，适合家庭用餐。

小贴士：

西昌早餐店多集中在市区及湿地公园附近，建议提前规划路线。- 部分店铺仅供应早晚两餐，避免错过早餐时间。