九江旅游学校开设的专业包括：

旅游服务与管理

高级酒店服务与管理

电子商务

计算机应用

汽车制造与检修

汽车装潢与美容

城市轨道交通运营管理

学前教育

导游

涉外旅游

航空服务

酒店管理

列车乘务

艺术设计（商品油画方向）

计算机动漫制作

休闲体育（跆拳道方向）

国际贸易

外语专业

外事礼仪

国际商务

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。