玉环作为台州重要城市，拥有丰富的海鲜美食和特色小吃。以下是综合多个权威来源整理的推荐店铺及特色美食：

一、海鲜类餐厅推荐

楚州人家

- 特色：以东海带鱼、老姜土鸡等本地海鲜为主，环境古雅，设有30个包厢，适合宴请。

- 地址：玉环市楚门镇南兴西路222号。

云湖清鱼馆

- 特色：占地2000平方米，徽派园林装修，提供清蒸白蟹、敲鱼三鲜等经典海鲜菜，可承接大型宴会。

- 地址：玉环市玉城街道城中路85号。

玉环嘻莱园

- 特色：古风庭院设计，主打芦浦汤圆、鱼丸汤等传统小吃，环境优雅且免费停车。

- 地址：玉环市玉城街道城中路95号。

1988餐厅

- 特色：传承玉环老字号，以椒盐虾姑、干蒸白蟹闻名，采用明档操作，食材新鲜透明。

- 地址：玉环市吾悦广场1号门。

二、特色小吃街区

玉环商城后街

- 推荐：夜市集中，有炸肉丸、鱼丸汤等小吃，食材多手工制作，充满市井风味。

长康路美食街

- 推荐：靠近客运中心，有烧烤、火锅、西式简餐等，适合休闲小聚。

南三路小巷

- 推荐：隐藏于居民区的小店，主打地瓜包、炸肉丸等传统玉环小吃，食材新鲜且手工精细。

三、其他推荐店铺

玉环城关海上花园大酒店：

提供海鲜主题餐饮，推荐香烤虾干、水潺煎饼等。

玉环东沙厨娘大排档：以鳗鱼鱼皮馄饨为特色，皮薄馅鲜，传承百年制作工艺。

玉环张记番粉园：主打番薯粉圆，结合山珍海味，是玉环人记忆中的乡情美食。

四、小吃制作体验

若想亲手制作，可前往：

玉环港焙轻食简餐培训学校：提供西式轻食、蛋糕制作培训。

龙溪镇政府食堂技能夜市：可学习广式月饼、面点技术等。

以上推荐综合了玉环本地特色与权威推荐，涵盖宴请、休闲及体验等多种需求。