大学旅游类专业主要涵盖旅游行业核心领域，结合管理、经济、文化等多学科知识，培养旅游行业应用型人才。根据教育部最新目录及权威信息，主要分为以下几类：

一、旅游管理类

旅游管理

作为旅游类核心专业，培养具备旅游规划、服务管理、市场营销等能力，可从事导游、旅行社、景区管理等工作。

导游

分为中文导游和外语导游，侧重语言表达、景点讲解及游客服务技能。

旅行社经营与管理

专注旅行社业务运营、线路规划及客户关系管理。

定制旅行管理与服务

结合个性化需求提供定制化旅行方案设计。

研学旅行管理与服务

侧重教育性旅行活动的策划与实施。

二、酒店与餐饮类

酒店管理

培养酒店运营、客房管理、餐饮服务及市场营销能力。

民宿管理与运营

专注特色民宿的规划、运营及文化体验服务。

葡萄酒文化与营销

结合葡萄酒产业，培养葡萄酒品鉴、营销及文化推广人才。

茶艺与茶文化

侧重茶文化传承、茶艺表演及茶产品开发。

三、旅游规划与开发类

旅游规划与开发

培养旅游资源评估、规划编制及项目开发能力。

智慧景区开发与管理

结合信息技术，实现景区智能化管理与服务优化。

四、会展与休闲类

会展策划与管理

专注会议、展览活动的策划、组织及执行。

休闲服务与管理

涵盖康养、娱乐等领域的服务管理技能。

五、其他相关专业

旅游英语：

提升旅游从业人员的英语应用能力。

旅游营销：侧重旅游产品推广与品牌建设。

旅游经济与管理：从经济学视角分析旅游产业运行规律。

补充说明

部分院校可能设置 智慧旅游技术应用、 旅行社经营管理等细分方向，培养技术型与管理型复合人才。选择专业时建议结合兴趣及职业规划，旅游管理因行业覆盖广、就业需求大，通常被视为旅游类中的热门选择。