央企旅游集团主要包括以下几家：

中国旅游集团

成立于1923年，是中央直接管理的国有重要骨干企业，也是总部在香港的三家中央企业之一。集团业务涵盖旅行社、景区、酒店、免税、旅游交通、证件业务、邮轮、地产以及在港综合业务，经营网络遍布内地、港澳和海外超过30个国家和地区。

华侨城集团

以旅游+地产起家，业务板块包括文化、旅游、房地产、电子科技等。华侨城集团旗下运营着彩云之南、吴哥的微笑等文化表演，并且拥有世界之窗、欢乐海岸、欢乐谷等主题乐园。

首旅集团

业务涵盖文旅、商业、餐饮、住宿、出行五大板块，旗下拥有康辉旅游、华龙公司、首旅旅行等核心品牌。

河北旅游投资集团

总部位于河北，是河北省内的主要旅游投资与运营企业。

锦江国际集团

以运营旅游酒店为主，同时发展了实业、金融、房地产等多元化产业。锦江国际集团控股了肯德基、麦德龙、吉野家等品牌。

携程集团

主要业务为在线旅游服务，是中国领先的在线旅游服务平台。

春秋集团

主要业务为航空旅游服务，是中国知名的低成本航空公司。

复星旅游文化集团

业务涵盖旅游、文化、娱乐等，旗下拥有多个知名旅游品牌。

华住集团

主要业务为酒店服务，是中国最大的连锁酒店集团之一。

南京旅游集团

总部位于南京，是江苏省内的主要旅游投资与运营企业。

同程旅行集团

主要业务为在线旅游服务，是中国领先的在线旅游服务平台。

浙旅投集团

总部位于浙江，是浙江省内的主要旅游投资与运营企业。

开元旅业集团

主要业务为酒店服务，是中国知名的酒店管理集团之一。

祥源控股集团

业务涵盖旅游、地产等，是中国知名的旅游投资与运营企业。

山东文旅集团

总部位于山东，是山东省内的主要旅游投资与运营企业。

湖北文旅集团

总部位于湖北，是湖北省内的主要旅游投资与运营企业。

岭南集团

总部位于广东，是广东省内的主要旅游投资与运营企业。

四川省旅游投资集团

总部位于四川，是四川省内的主要旅游投资与运营企业。

融创文旅

业务涵盖旅游、地产等，是中国知名的旅游投资与运营企业。

陕西旅游集团

总部位于陕西，是陕西省内的主要旅游投资与运营企业。

这些央企旅游集团在各自的领域内都有显著的影响力和市场份额，共同推动着中国旅游产业的发展。