关于考研寒假的旅游相关专业选择，结合搜索结果整理如下：

一、核心旅游相关专业

旅游管理

- 覆盖旅游规划、市场营销、酒店管理、旅游政策等方向，是旅游考研最热门的选择，适合未来从事旅行社、景区管理或酒店运营工作。

工商管理

- 提供企业管理、市场营销、供应链管理等课程，适合希望转向企业管理的旅游专业学生，部分院校提供旅游管理方向的工商管理硕士（MBA）项目。

酒店管理

- 专注酒店运营、服务管理、市场营销等，适合对酒店行业感兴趣的学生，课程涵盖客房管理、餐饮服务、酒店设计等实务内容。

二、相关交叉学科

会展经济与管理

- 研究会展策划、组织、评估等，适合有志于会展行业的工作，课程涉及会展营销、项目管理等实务。

文化遗产保护与管理

- 关注历史遗迹、文化景观的保护与利用，适合对文化传承感兴趣的学生，课程包含法律保护、遗产规划等知识。

旅游规划与开发

- 侧重旅游目的地规划、产品设计、项目评估，适合未来从事旅游规划工作的学生。

三、其他相关方向

旅游心理学：

研究游客行为与心理需求，适合从事旅游产品开发或市场调研工作。

旅游信息系统：关注信息技术在旅游行业的应用，适合技术型人才。

公共管理：适合希望进入旅游行政管理部门的学生，课程涵盖政策制定、资源管理等内容。

四、就业前景补充

旅游管理类专业的毕业生可从事旅行社、酒店、景区、旅游行政、会展、文化创意等多领域工作，随着旅游业全球化发展，行业对复合型人才需求持续增长。

建议根据个人兴趣和职业规划选择方向，结合考研目标院校的招生简章和课程设置进一步确认。