南宁作为广西壮族自治区的首府,拥有丰富的旅游餐饮资源,涵盖特色小吃、传统菜肴和网红美食。以下是综合推荐:
一、特色小吃类
老友粉 南宁标志性小吃,以米粉为主料,搭配酸笋、辣椒、牛肉等,酸辣鲜香。推荐店铺:
- 舒记老友
(中山万象汇店):老友粉复记老友粉,汤底浓郁,性价比高
- 细弟干捞粉: 酸笋炒米粉,风味独特 - 甘家老牌卷筒粉
柠檬鸭 武鸣县特色菜,鸭肉与酸柠檬、酸荞头等炖煮,酸辣开胃。推荐店铺:
- 甘家界柠檬鸭:
网红餐厅,春晖店以酸辣口感著称
- 万国酒家:陈皮花雕醉鸭,酸甜开胃,环境优雅
生榨米粉 用传统榨粉机制成,米粉滑嫩,搭配猪肉高汤,别具风味。推荐店铺:
- 覃记生榨米粉:
老字号,酸馊味米粉搭配鲜肉,经典南宁味道
卷筒粉
薄米皮包裹豆角、肉末等馅料,口感Q弹。推荐店铺:
- 甘家老牌卷筒粉: 夜市常见小吃,搭配特制酱料美味 二、传统菜肴类木桶猪脚
米马河老字号,猪脚炖煮得软糯入味,骨胶丰富。人均消费约50元
陈皮花雕醉鸭
万国酒家招牌菜,鸭肉与陈皮花雕酒结合,酸甜浓郁
酸嘢
椰子、芒果等水果经酸梅粉、紫苏叶腌制,清新开胃
三、网红与特色餐馆
漫时光园博园餐厅
提供火锅、天鲜锅等年夜饭套餐,环境温馨,适合家庭聚会
甘家界柠檬鸭
植物园内网红餐厅,柠檬鸭酸辣口感被赞“天花板”
舒记粉店(七星路店)
老友伊面汤底丰富,面条爽滑,适合日常小聚
四、美食街区推荐
中山路夜市: 汇聚小吃摊贩,推荐茶大力奶茶、红姐牛杂等 农院路夜市
五、其他推荐
桂林荔浦芋头煲:芋头软糯,搭配三层肉,口感惊艳
白切猪手:酸梅粉腌制,肉质紧实,风味独特
南宁餐饮融合了本土风味与创新,建议根据行程安排品尝地道小吃,同时体验夜市与网红餐厅的多元体验。