合肥旅游职业学校提供的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是该校目前开设的一些主要专业：

旅游系：

包括旅游管理、导游、旅游工艺品设计、人物形象设计等。

外语系：

提供旅游英语等专业。

机电系：

包括机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修等。

汽车系：

提供汽车运用与维修等专业。

数控系：

包括数控技术应用等。

财经与商贸类：

如电子商务、会计、物流服务等。

信息技术类：

如计算机应用、计算机网络技术、动漫设计与制作等。

旅游服务类：

如酒店服务与管理、烹饪与管理、空中乘务等。

艺术特色类：

如茶艺与茶营销等。

其他专业：

如现代物流、商业营销、外事服务、会议服务、酒保、家政服务、社区服务等。

这些专业旨在培养具有实际操作能力和职业素养的中级技能人才，以适应市场需求和职业发展的需要。学校拥有完善的现代教育设施和多层次的办学模式，致力于为学生的成长和就业提供坚实的支持。