大学旅游类专业涵盖多个方向，主要分为核心专业和细分领域，具体如下：

一、核心专业

旅游管理

旅游类核心专业，培养具备旅游经济、管理、市场等知识，能在旅游企业或管理部门工作的复合型人才。

酒店管理

侧重酒店运营、客房管理、餐饮服务等技能培养，适合从事酒店行业管理及服务工作。

导游

综合人文历史、地理、旅游法规等知识，培养导游服务能力，适合从事景区讲解、旅游活动组织等工作。

二、细分领域专业

旅行社经营与管理

侧重旅行社业务运营、线路规划及客户管理，适合旅游企业从业。

旅游规划与开发

以区域旅游资源为研究对象，注重规划设计与市场运营，适合参与景区规划、旅游产品开发。

定制旅行管理与服务

结合个性化需求提供定制化旅行方案，涵盖行程设计、资源整合等能力。

研学旅行管理与服务

专注于教育性旅行活动策划与实施，需兼顾知识传播与旅游体验。

智慧景区开发与管理

结合信息技术与旅游管理，培养智慧景区规划、运营及数字化管理能力。

三、相关交叉学科

会展策划与管理：

侧重活动组织、展览设计及商务运营。

葡萄酒文化与营销：结合葡萄酒产业与旅游推广，培养专业营销人才。

茶艺与茶文化：传承茶文化，培养茶艺师及茶旅结合项目运营人才。

四、其他方向

导游学：以导游技能为核心，包含旅游法规、口语表达等课程。

旅行社经营管理：聚焦旅行社内部管理及市场拓展。

总结

旅游类专业以旅游管理为核心，辐射酒店管理、导游、规划开发等多领域，部分细分方向如智慧旅游、定制旅行等结合新兴技术，满足行业多元化需求。选择时可根据兴趣和职业规划，结合学校课程设置及实践机会综合考量。