凉皮:
一种以米或面粉为原料制成的凉拌食品,通常配以辣椒油、蒜水、醋等调料。
肉夹馍:
将炖好的肉夹在特制的面饼中,常见于中国西北地区。
牛肉泡馍:
将蒸熟的面馍泡入牛肉汤中,是陕西地区的特色美食。
羊肉灌汤包:
以羊肉汤为馅的包子,汤汁丰富,肉质鲜嫩。
涮牛肚:
将牛肚涮煮后食用,口感脆嫩。
螺旋团子:
一种以糯米粉为主料制成的圆形小吃,常配以豆沙、芝麻等馅料。
荞糕:
以荞麦面为主要原料制成的糕点,口感软糯。
核桃丸子:
将核桃仁包裹在面粉中炸制而成的丸子。
纳西钵仔糕:
一种以米浆蒸制而成的小糕点,常配以豆沙、花生等馅料。
菠萝八宝饭:
将八宝(如红枣、莲子、桂圆等)与菠萝肉混合蒸制而成的甜品。
姜丝排叉:
一种以面粉为主料制成的油炸食品,形状类似排叉。
馓子麻花:
一种以面粉为主料制成的油炸麻花,口感酥脆。
豆馅烧饼:
将豆馅包裹在面饼中烤制而成的烧饼。
蛋烘糕:
以鸡蛋、面粉、糖等原料制成的糕点,口感松软。
甲比馒头:
一种以面粉为主料制成的馒头,形状独特。
白家肥肠粉:
以猪大肠为原料制成的特色小吃,口感滑嫩。
老麻抄手:
一种以猪肉、蔬菜为馅的馄饨,汤鲜味美。
凉糕甜品:
以糯米粉为主料制成的凉菜,常配以糖水、水果等。
肖记灌汤包:
一种以猪肉汤为馅的包子,汤汁丰富。
韩包子:
一种以面粉为主料制成的包子,馅料多样。
糖油果子:
一种以糯米粉为主料制成的油炸食品,外酥内软。
麻辣小土豆:
将小土豆烤制后,配以辣椒、花椒等调料食用。
北京烤鸭:
北京地区的特色名菜,以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称。
老北京炸酱面:
以黄豆炸制的酱料拌面而成,味道独特。
艾窝窝:
北京地区的一种传统小吃,以糯米粉为主料制成。
北京炒肝:
以猪肝、猪大肠为原料的北京传统小吃,味道鲜美。
北京豆汁:
以黄豆发酵后制成的饮品,具有独特的风味。
焦圈:
一种以面粉为主料制成的油炸食品,口感酥脆。
北京爆肚:
以牛肚或羊肚为主料涮煮而成的北京传统小吃。
卤煮火烧:
以猪肠、肺等内脏为主料,配以火烧制成的北京传统小吃。
31. 老北京驴打滚:以糯米粉和红豆沙为馅的北京传统小吃。
32. 豌豆黄:以豌豆为主要原料制成的甜品,口感细腻。
33. 狗不理包子:天津地区的特色包子,以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。
34. 桂发祥麻花:天津地区的特色麻花,口感酥脆。
35. 耳朵眼炸糕:天津地区的特色炸糕,外酥内软。
36. 天津银鱼:天津地区的一种海鲜,肉质细嫩。
37. 天津紫蟹:天津地区的一种特色蟹类,肉质鲜美。
38. 小站大米:天津地区出产的一种优质大米。
39. 锅巴菜:以锅巴为主料制成的菜品,口感酥脆。
40. 煎饼果子:天津地区的特色小吃,以煎饼包裹鸡蛋、蔬菜等食材制成。
41. 沙县小吃:福建沙县地区的特色小吃,包括米类、面类、豆类等多种美食。
42. 兰州拉面:以面条为主料,配以各种炒菜类食物的传统甘肃美食。
43. 黄焖鸡米饭:以黄焖鸡为主料,搭配米饭食用的特色小吃。
44. 香山蜜饼