在白银旅游时，有几道美食是绝对不能错过的。以下是一些推荐的美食：

靖远羊羔肉：

靖远羊羔肉选用当地优质羊羔，通过黄焖、清炖、红烧等方式烹制，肉质鲜嫩，营养丰富。特别是与粉条一起红烧，更是美味无比。

白银大肉面：

采用牛肉拉面的方法制面，搭配猪骨和鸡骨熬制的汤底，再加上香喷喷的猪肉臊子和红油辣子，面条筋道，汤汁醇厚，是白银人一天的开始，也是游客必尝的美食。

酸烂肉：

又称酸菜粉条炒肉，是一道起源于农家的家常小菜。将腌制好的酸白菜与豆粉粉条和大肉一起爆炒，肥而不腻，酸中带辣，是下饭的绝佳选择。

水川长面：

水川长面用料讲究，工艺独特，成品形状长如丝，细而均匀，煮熟后不易断裂，搭配独特的调料，味道鲜美，深受大人和小孩的喜爱。

甜醅：

这是一种传统的发酵甜品，用大麦或青稞蒸熟后加上酒曲发酵而成，入口香甜适中，带有淡淡的酒香和麦香，特别适合在夏季享用。

一窝丝饼：

这是白银地区的传统名吃之一，以面粉、鸡蛋、葱姜蒜等为原料，口感香脆可口。

这些美食不仅代表了白银的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。在白银旅游时，不妨尝试这些地道的美食，相信会给您的味蕾带来难忘的体验。