潮汕地区拥有丰富的历史文化和自然景观，以下是综合多个权威来源推荐的必去景点：

一、潮州古城（核心历史地标）

牌坊街

集22座明清牌坊与潮汕小吃于一体的文化古街，可体验潮绣、工夫茶等非物质文化遗产。

广济桥

中国四大古桥之一，以“十八梭船二十四洲”结构闻名，夜晚灯光与浮桥结合更显浪漫。

韩文公祠

纪念唐代文学家韩愈的祠庙，建筑古朴典雅，是了解潮州文化的重要场所。

开元寺

唐代古刹，唐代建筑风格与精美雕刻的代表作，适合静心参拜。

二、自然与山水景观

凤凰山

潮汕名山，以险峻山势和壮丽日出著称，可俯瞰潮州全景。

礐石风景名胜区

汕头市海湾半岛，包含海岛、山丘、奇石等自然景观，被誉为“雄奇秀幽”的滨海天堂。

南澳岛

中国最大火山岛，拥有青澳湾、总兵府等历史遗迹，适合环岛骑行、海鲜美食。

三、人文与现代融合

汕头小公园

汕头老市区的核心区，仿巴黎街区的骑楼建筑，可体验民国风情与美食。

汕头大学

中西合璧的学府，真理钟、图书馆等建筑兼具学术性与艺术感。

揭阳榕城古街

明清古街，保存大量手工艺品与历史建筑，感受揭阳市井文化。

四、特色体验推荐

潮绣与手工艺：

在凤凰单枞茶博物馆或陈德将军纪念馆了解刺绣技艺。

生态旅游：南澳岛提供潜水、海钓等体验；凤凰山适合徒步与观日出。

美食之旅：必尝潮州牛肉火锅、粿条，以及汕头老牌豆花、老妈宫粽球。

五、行程建议

潮州2天：古城+广济桥+牌坊街，深度体验历史文化。

汕头3天：小公园+南澳岛，兼顾现代都市与海岛风光。

潮汕双城：潮州+汕头，串联两大核心区域的精华景点。

以上推荐综合了历史、自然与人文景观，可根据季节与兴趣灵活规划行程。