白马井的旅游美食丰富多样，主要以海鲜为主，以下是推荐品尝的特色美食：

清蒸海鱼：

新鲜的海鱼经过清蒸，保留了原汁原味，口感鲜美。

蒜蓉烤生蚝：

生蚝肉质鲜嫩，蒜蓉烤制后香气四溢，是海鲜爱好者的必尝美食。

白灼虾：

新鲜的虾肉白灼后，口感鲜嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。

椰子鸡：

选用本地散养的土鸡，加入椰子水和红枣等食材炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁香浓。

文昌鸡：

海南四大名菜之一，鸡肉肥美，皮薄骨软，烹饪时加入多种调料，使鸡肉更加鲜美。

儋州鸡粥：

以鸡肉、鲜虾、鱼片等为主要食材，搭配香米、糯米炖煮而成，粥稠而不腻，鸡肉鲜嫩。

白马井炒粉：

选用优质米粉，加入瘦肉、鸡蛋、蔬菜等食材，炒制而成，口感滑嫩，味道鲜美。

海鲜烧烤：

包括烤鱼、烤虾、烤贝类等，海鲜新鲜美味，烹饪手法独有，如清蒸、红烧、烧烤等。

蚵仔煎：

虽然文档中没有提到，但蚵仔煎是海南的传统小吃，用蚵和淀粉煎制而成，口感鲜美。

清补凉：

海南的传统甜品，主要食材有绿豆、红豆、薏米、糯米等，口感绵软，具有很好的清热解暑作用。

此外，白马井还有盐焗鸡、椰子饭等传统美食，游客可以在此品尝到地道的海南美食。建议游客在游玩期间，可以去当地的海鲜市场亲自挑选新鲜的海鲜，然后让商家现场加工，享受最新鲜的美味。