乡村旅游的专业主要包括以下几种：

旅游管理专业

该专业涵盖了旅游学、旅游资源与开发、旅游经济学、旅游规划与设计、休闲农业开发与管理、旅游市场营销等多个领域，旨在培养具备旅游管理知识和实践能力的专业人才，能够在旅游企事业单位、旅游行政管理部门等从事旅游规划、管理、服务和策划等工作。

乡村旅游规划专业

这个专业侧重于乡村旅游资源的规划与开发，包括乡村旅游文化学、旅游规划、旅游市场营销等内容，旨在培养具备乡村旅游规划能力的专业人才。

乡村旅游文化学

作为一门文化学新兴分支学科，乡村旅游文化学主要研究乡村旅游文化的发展沿革、现状与趋势，内容涵盖旅游文化的研究对象、内容、特征、方法以及学科建设目标等。

旅游服务与管理专业

该专业主要面向旅游景点、展览馆等企业单位，从事旅行社外联、营销、前台以及景区展馆的讲解工作，就业岗位包括导游、展览讲解员、旅行社计调等。

康养休闲旅游服务专业

这个专业主要面向度假山庄、养生机构等休闲旅游相关的地方，毕业生可以在运动休闲、旅游休闲等行业从事服务、管理、营销等工作。

智慧景区开发与管理专业

该专业侧重于智慧景区的开发与管理，利用现代信息技术提升景区的管理和服务水平。

其他相关专业

包括导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服务、研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营、民宿管理与运营、葡萄酒文化与营销、茶艺与茶文化等。

这些专业为乡村旅游产业提供了从规划、管理到服务、营销等各个方面的专业人才，有助于推动乡村旅游的可持续发展。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。