旅游管理是一个综合性学科，涵盖多个关键领域，具体项目可归纳如下：

一、旅游规划与开发

旅游资源评估与分类

识别并评估自然与人文旅游资源，进行科学分类以制定开发策略。

旅游线路与产品设计

规划旅游线路、开发特色体验活动（如生态探险、文化体验等）。

区域旅游规划

确定旅游目标区域，设计景点布局与功能分区。

二、旅游市场营销

市场调研与分析

通过数据收集分析游客需求、市场趋势及竞争环境。

品牌建设与推广

打造旅游目的地品牌，通过广告、活动等提升知名度。

销售策略与渠道管理

制定定价策略、促销活动及线上线下销售渠道规划。

三、旅游企业经营管理

人力资源管理

招聘、培训及绩效考核旅游从业者，建立高效服务团队。

财务管理与运营

财务预算编制、成本控制及旅游项目收益分析。

旅行社与酒店管理

旅行社线路规划、酒店服务标准化及客户关系维护。

四、旅游资源保护与可持续发展

生态环境保护

制定环保措施，确保旅游活动与自然环境和谐共生。

文化遗产保护

保护历史遗迹、民俗文化等非物质文化遗产。

可持续发展战略

推动绿色旅游，平衡经济效益与生态保护。

五、旅游政策与法规

政策制定与执行

制定旅游发展规划、管理规范及行业标准。

法律风险防控

监督旅游活动合规性，处理侵权纠纷。

六、旅游服务质量管理

游客满意度调查

定期收集游客反馈，改进服务流程与设施条件。

投诉处理与危机管理

建立应急响应机制，处理突发事件（如安全事故、公共卫生事件）。

七、旅游项目管理

项目立项与评估

对旅游项目进行可行性分析、预算编制及风险评估。

进度控制与协调

组织资源调配，确保项目按时按质完成。

八、会展旅游与特殊领域管理

会展活动策划

组织会议、展览等特殊旅游活动。

休闲与俱乐部管理

管理高尔夫球场、健身俱乐部等旅游衍生设施。

以上项目相互关联，共同构成旅游管理的完整体系，旨在实现旅游业的可持续发展。