程水乡，即乌镇，是江南水乡的代表之一，以其丰富的文化遗产和美食闻名。以下是乌镇的一些著名美食：

书生羊肉面：

以鲜嫩的羊肉和暖胃的面条著称，人均消费约50元。

锦记糕点：

包括定胜糕、乌米饭等，每一口都是童年的回忆。

酱鸭店：

提供酱香四溢的鸭脖、鸭腿等，甜中带咸，回味无穷。

乌镇糕团：

有花生、芝麻、豆沙等多种口味，口感软糯甜美。

乌镇清明果：

质地酥脆，馅料丰富，味道独特。

乌镇面食：

如乌镇小笼面、擂茶面等，口味地道。

同和兴羊肉馆：

以青年湖羊为原料的红烧羊肉，肉嫩脂肪少。

同桌的你主题餐厅：

提供乌镇酱鸭。

通安客栈中餐厅：

三白酒，醇厚清纯、香甜可口。

小西：

提供白水鱼等稀有淡水珍品。

传统作坊区：

姑嫂饼，咸中带甜，油润麻香。

裕生餐馆：

白水鱼，肉嫩味美。

这些美食不仅反映了乌镇的地方特色，也体现了江南饮食文化的精致和多样性。建议您亲自品尝这些地道的美食，以获得最佳的美食体验。