到绵竹旅游，以下是一些必备美食推荐：

绵竹米粉

绵竹米粉历史悠久，口感细腻滑爽，有羊肉、肥肠、烧白、牛肉等多种口味。其中，羊肉米粉在秋冬时节尤为受欢迎，汤头鲜美，令人回味无穷。

剑南春酒

作为名酒之一，剑南春酒香醇浓郁，是绵竹的特色饮品。在剑南老街，游客可品尝到正宗的剑南春酒，感受绵竹的酒文化。

烧白

绵竹烧白是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅鲜美，甜而不腻，是当地人的最爱。

绵竹夫妻肺片

作为四川绵竹的传统名菜，绵竹夫妻肺片以其特别的口味和精湛的工艺，赢得了食客们的一致好评。

罗江豆鸡

罗江豆鸡是绵竹的一道特色美食，虽然名字中带有“鸡”字，但实际上是以豆皮为主要原料。这道菜味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。

红油抄手

红油抄手是四川的传统美食，而在绵竹，这道菜更是别具一格。抄手皮薄馅嫩，汤汁浓郁，辣而不燥。

八大碗

八大碗是绵竹的传统宴席菜肴，涵盖红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、宫保鸡丁等八道菜。这些菜肴色香味俱佳，既保留了四川菜的特点，又融入了地方特色。

玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼是绵竹的特色糕点，选用新鲜玫瑰花瓣和优质面粉制作而成。鲜花饼口感鲜美，香气四溢，既是一道美食，也是一道艺术品。

回锅肉

回锅肉是四川的传统名菜，而在绵竹，这道菜更是独具特色。选用优质猪肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，色泽红亮。

醪糟粉子蛋

醪糟粉子蛋是绵竹人喜爱的早餐之一，蛋清包裹着蛋黄，和汤圆粉子搭配，煮熟后加上香甜的红糖水，配上醪糟，口感丰富，满足感爆棚。

饺子

饺子在绵竹也非常受欢迎，可以尝试红油饺子等不同的口味。

甜水面

甜水面是不加面汤的干面条，生菜压底，花生酱和辣椒完全裹在面条上，甜辣口味诱人，是绵竹的经典美食。

柴火鸡

绵竹柴火鸡用大铁锅加柴火炖出来的山鸡肉，肉质鲜嫩，汁水四溢，是到绵竹必吃的美食之一。

烧烤串串

选用新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过腌制、串烧、烤制等工序，再配以特制的调料和酱汁，烤串外酥里嫩，香气四溢。

这些美食不仅展示了绵竹独特的烹饪技艺，也体现了绵竹人对美食的热爱和追求。希望你在绵竹的旅行中能够尽情享受这些美味佳肴。