青州作为山东省潍坊市代管县级市，拥有丰富的旅游特产，涵盖农产品、手工艺品及特色美食。以下是综合整理后的推荐：

一、代表性农产品

云门陈粮酒

以小麦、高粱为原料，经高温大曲发酵、长期贮藏工艺制成，酱香突出、酒体醇厚，曾获国家地理标志认证，是青州最具代表性的酒类产品。

青州蜜桃

国家地理标志产品，以个大皮薄、果肉细腻、香甜多汁著称，450余年栽培历史，历代贡品，被誉为“东方花都”核心特产。

青州银瓜

含糖量高、瓜肉白嫩，可制成银瓜酒或果脯，口感清甜，是夏季消暑佳品。

青州山楂

500多年栽培历史，果肉紧实酸甜，可鲜食或加工成果脯、山楂片，维C含量高，具有开胃健脾功效。

二、传统手工艺品类

云门陈酒

除酒类产品，云门陈还生产陈醋、酱菜等衍生产品，工艺传承百年，是地方特色品牌。

青州剪纸与刺绣

具有浓郁地方风格，以精细工艺和民俗题材见长，可选购作为特色纪念品。

三、美食类推荐

海菜凉粉

青州传统小吃，以海菜为原料制成，清凉开胃，是当地人日常喜爱的开胃菜。

糖醋鲤鱼

经典鲁菜代表菜，鱼肉酥烂酸甜，需搭配特制酱料，体现了鲁菜的醇厚风格。

王坟山楂制品

新鲜山楂加工成果脯、糖葫芦等，酸甜适口，适合作为伴手礼。

四、其他推荐

青州全蝎：

油炸后香酥可口，是药膳与美食结合的特产。

云门陈粮酒礼盒：包含酒品及陈醋等，适合作为高端伴手礼。

选购建议：

永久保存类（如蜜桃、银瓜）建议选真空包装；

酒类需注意防伪，优先选择品牌礼盒；

手工艺品建议现场体验制作过程。