旅游考研可以选择的专业主要包括以下几个方向：

旅游管理：

这是最直接也是最常见的考研专业选择，课程通常涵盖旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游企业管理、旅游政策与法规等方面。

酒店管理：

专注于酒店行业的运营和服务管理，课程可能包括酒店财务管理、人力资源管理、服务质量管理、酒店市场营销等。

会展经济与管理：

侧重于会展活动的策划、组织、管理和评估，课程可能包括会展策划与管理、会展营销、会展物流、会展法律法规等。

文化遗产保护与管理：

关注的是历史遗迹、文化景观的保护和利用，学生将学习文化遗产的法律保护、遗产地管理、文物保护技术等知识。

旅游规划与开发：

侧重于旅游目的地的规划和建设，学生将学习旅游规划的基本原则、旅游产品设计、旅游项目评估等课程。

旅游市场营销：

专注于旅游产品的推广和销售，学生将学习旅游市场营销的策略和方法。

工商管理：

与旅游管理关系密切，主要研究企业的战略管理、供应链管理、质量管理、标准化管理、管理信息系统等内容，适用于希望在企业管理领域发展的学生。

人文地理学专业：

涉及旅游规划、景观设计、区域发展规划等方面，与旅游管理有密切联系，研究生可以从事旅游资源的规划与管理、旅游市场分析等工作。

市场营销专业：

主要研究市场营销理论与实践，适用于希望在旅游市场营销领域发展的学生，研究生可以从事旅游产品的市场推广、品牌管理等工作。

人力资源管理专业：

主要研究人力资源的招聘、培训、绩效管理等，适用于希望在旅游企业从事人力资源管理工作的学生。

公共管理专业：

综合运用各种科学知识和方法来研究公共管理组织和公共管理过程及其规律，适用于希望在旅游行政管理部门工作的学生。

法律（非法学）专业：

虽然不直接与旅游相关，但可以为旅游行业提供法律支持和政策分析。

旅游心理学：

研究旅游活动中人的心理现象和行为。

旅游信息系统：

关注信息技术在旅游行业中的应用，如电子商务、智能旅游等。

旅游经济学、旅游地理学、旅游文化学、旅游人类学、旅游生态学、旅游政策与法规、旅游英语（或其他外语）：

这些专业提供了旅游行业不同侧面的深入研究和学习机会。

这些专业涵盖了旅游行业的各个方面，从管理和规划到市场营销和法律支持，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造。