高职旅游高考的考试内容通常由文化统考和专业技能考试两部分组成，具体如下：

一、文化统考（所有考生必考）

语文

- 考试内容：阅读理解、写作能力等。

- 分值：150分（满分150分）。

数学

- 考试内容：数学运算、推理能力等。

- 分值：150分（满分150分）。

英语

- 考试内容：英语听、说、读、写能力及语法词汇。

- 分值：100分（满分100分）。

专业综合理论

- 考试内容：涵盖旅游概论、旅游心理学、导游实务等。

- 分值：300分（满分300分）。

二、专业技能考试（分模块选择）

根据江苏省中职职教高考旅游管理类专业的设置，专业技能考试分为必考和选考两个模块，考生需根据自身专业方向选择。

必考模块（所有考生均需完成）

导游实务

考试内容：导游景点讲解、导游现场讲解、服务规范及应变能力（模拟导游带团场景）。

选考模块（考生自主选择）

中餐宴会摆台

- 考试内容：餐前准备、餐具摆放、服务流程、卫生安全等操作技能。

导游服务

- 考试内容：景点讲解、应急处理、游客沟通等综合能力。

三、其他注意事项

考试形式：

文化统考为闭卷笔试，专业技能考试包含理论考试和综合面试（部分模块）。

分值分配：文化统考总分为750分，专业技能考试满分300分（不同省份或院校可能有差异）。

备考建议：注重基础知识的系统学习，同时加强实践操作训练，尤其是导游实务和宴会服务等模块。

以上内容综合了多个省份的考试大纲和形式，具体以考生所在省份教育考试院发布的最新文件为准。