旅游类专业涵盖了多个方向，旨在培养学生在旅游行业中的专业技能和知识。根据最新的信息，旅游类专业主要包括以下几种：

旅游管理：

这是旅游类专业的核心专业之一，培养学生具备旅游经济、管理、市场等方面的知识和能力。

导游：

主要培养学生具备引导游客、解决旅途中问题及提供旅行相关帮助的能力，分为中文导游和外语导游。

旅行社经营管理：

学习旅行社的计划、调度、业务采购和调度工作等方面的知识和技能。

酒店管理与数字化运营：

培养学生具备酒店管理、服务管理、客房管理等方面的知识和能力，并掌握数字化运营技能。

景区开发与管理：

涉及景区的规划、开发、管理和保护等方面的知识和技能。

休闲服务与管理：

培养旅游从业人员的服务技能、管理和营销能力，为旅客提供各种旅游服务。

定制旅行管理与服务：

侧重于为游客提供个性化、定制化的旅行服务和管理。

研学旅行管理与服务：

培养学生具备组织和管理研学旅行的能力，提供相关的教育和服务。

葡萄酒文化与营销：

结合葡萄酒文化与市场营销，培养专业人才。

茶艺与茶文化：

培养学生掌握茶艺和茶文化的知识，提供相关的服务和管理。

智慧景区开发与管理：

利用现代信息技术，培养景区开发与管理的专业人才。

智慧旅游技术应用：

侧重于旅游行业中智慧技术的应用，如大数据、人工智能等。

会展策划与管理：

培养学生具备策划和管理会展活动的能力。

旅游服务与管理：

主要针对旅游企业从业人员，培养其服务技能、管理和营销能力。

历史与文化专业：

主要学习历史文化知识、传统文化和文化遗产等，培养学生对历史文化的认知和理解。

这些专业方向不仅涵盖了旅游行业的各个方面，也为学生提供了多样化的职业发展路径。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。