亦舒共有五部作品被改编为电影，具体如下：

《喜宝》

- 剧情：

讲述女大学生姜喜宝为改善生活成为富商情妇的故事，展现20世纪80年代香港女性身份探索。 - 改编争议：豆瓣评分低至3.3分，被指原著核心探讨被削弱，仅留“爷孙恋”尴尬。

《玫瑰的故事》

- 剧情：

以富家千金玫瑰的人生经历为主线，描绘不同性格人物的爱恨情仇。 - 电影版本：1985年、1986年分别由张曼玉、周润发主演，张曼玉的表演被评价为经典。

《流金岁月》

- 剧情：

聚焦两位女性在时代变迁中的成长与情感纠葛，被评价为对亦舒女性形象还原度最高。 - 电视剧化改编：2017年经典电影版被翻拍为45集电视剧，延续了原著主题。

《朝花夕拾》

- 剧情：

以散文集为蓝本，讲述作者青少年时期的生活与感悟。 - 电影化呈现：1988年由杨凡执导，钟楚红、张曼玉主演，但艺术处理引发争议。

《胭脂》

- 剧情：

围绕女性情感与命运展开，具体情节未详述。 - 电影版本：1985年上映，张曼玉饰演女主角，但评价一般。

总结：亦舒作品改编电影以《喜宝》《玫瑰的故事》和《流金岁月》最为知名，其他作品如《朝花夕拾》《胭脂》等改编电影存在争议或评价较低。