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屈原旅游美食有哪些

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屈原故里秭归县拥有丰富的地方美食,以下是一些著名的美食:

秭归脐橙:

秭归脐橙以其皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口而著称。其果大无核、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气。

秭归粽子:

又称秭归清水粽子,色晶莹洁白,质地柔糯,具芦叶香味,清甜爽口。在屈原故里秭归县,每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原。

九畹丝绵茶:

这是湖北省宜昌市秭归县九畹溪镇的特产,外形条索紧秀均匀,银绿隐翠,清香纯正,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,回味绵长。

屈乡江鲢:

这是一道还原古楚美食风味的菜肴,色泽艳丽、鲜香扑鼻。

屈乡蒸腊蹄:

通过古法炮制的腊猪蹄,口感软糯脆滑。

橙皮牛肉:

将橙皮的清香渗透到粉蒸肉中,色泽鲜艳,口感清爽。

古法炮羔羊:

采用古法炮制的羔羊,味道鲜美独特。

烟熏腊肉:

用木柴烟薰制的腊肉,肉质透亮、棕红,香味浓郁。

咸菜扣肉:

肥瘦两色的作扣肉下垫个咸菜,消化吸收了不必要的油汁,肥实而不腻口,盐菜美味汁多。

干扁刁子鱼:

刁子鱼肉质地美味,干扁的刁子鱼基本上能够连肉带骨一起吃,松脆有嚼劲。

橘子皮炖腊猪蹄:

独特的木柴香和桔子皮的结合,使腊猪蹄口感肥实而不腻口、清爽可口。

玉米粑粑:

地道的农家风味,醇厚玉米浆烙出来外焦里嫩,天然玉米香。

脐橙饼:

以脐橙为主要原料制作的饼,香甜可口。

魔芋豆腐:

魔芋经过特殊工艺制成的豆腐,口感滑嫩,营养丰富。

这些美食不仅体现了秭归县独特的生态环境和丰富的食材资源,也传承了古楚美食的精髓。游客在游览秭归县时,不妨品尝这些地道的美食,感受屈原故里的独特魅力。