孝老敬亲在语法上是名词。具体分析如下：

词性判断

"孝老敬亲"由三个动词（孝、老、敬）组成，但整体作为一个固定短语使用，表达的是一种传统美德的概念，因此属于名词性短语。

文化内涵

该短语体现了中华民族传统美德的核心内容，即尊敬和照顾父母及长辈，是社会伦理的重要体现。

语法功能

在句子中可作主语、宾语等成分。例如："孝老敬亲是中华民族的传统美德"（作主语）。

综上，"孝老敬亲"虽由动词构成，但整体作为名词使用，承载着文化和社会价值。