新疆作为中国西北地区的重要省份，拥有丰富的特产资源，涵盖农产品、手工艺品及特色干果等类别。以下是综合多个权威来源整理出的代表性特产：

一、农产品类

和田玉

新疆和田玉以质地细腻、温润如脂著称，是中国四大名玉之一。白玉和羊脂玉尤为珍贵，兼具观赏价值与养生功效，是馈赠亲友的佳品。

哈密瓜

新疆哈密瓜含糖量高达15%以上，以甜度高、口感鲜美闻名。红心哈密瓜被誉为“哈密瓜之王”，是新疆水果的代表性特产。

葡萄干

吐鲁番葡萄干以晶莹剔透、甜度高著称，采用传统热风晾晒工艺，是受欢迎的健康零食。

库车小白杏

产自塔克拉玛干沙漠北缘的库车小白杏，果肉厚实、甜度高，含天然酶类助消化，是新疆特色坚果。

库尔勒香梨

皮薄肉嫩、汁多味甜，香气浓郁，是新疆梨类中的顶级品种。

二、手工艺品类

英吉沙小刀

以精湛工艺和独特造型闻名，刀柄多采用牛角、玉石等材料，兼具实用性与收藏价值。

维吾尔族小花帽

工艺精美，绣法多样，色彩绚丽，既是日常服饰也是旅游纪念品。

三、干果类

巴旦木

新疆喀什地区特产，含丰富营养，口感酥脆，是坚果类中的优质品种。

伽师瓜

皮薄肉嫩、香气浓郁，甜度高，是哈密瓜中的明星品种。

西州蜜

以甜度高、口感清爽著称，是哈密瓜干中的优质选择。

四、其他推荐

和田大枣：

个大核小、甜度高，被誉为“黄金寿枣”。

天山雪莲：生长于高海拔地区，具有药用价值，是珍稀中药材。

购买建议

和田玉建议选择证书齐全的成品或籽料；

葡萄干/巴旦木等干果需注意保质期，建议选密封包装；

手工制品建议现场体验制作过程，避免买到仿制品。

新疆特产融合了自然馈赠与民族工艺，无论是自用还是馈赠，都是不错的选择。