江苏的旅游专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：

旅游管理类专业

旅游管理

酒店管理

会展管理

旅游服务与管理

导游

旅游英语

烹饪类专业

烹饪工艺与营养

西餐工艺

中西面点工艺

餐饮管理

烹饪技术

饭店管理

传媒类专业

广告学

广告策划与设计

新闻传播学

信息技术类专业

电子信息工程技术

物联网应用技术

计算机网络技术

软件技术

数字媒体技术

云计算技术应用

财经类专业

金融服务与管理

大数据与会计

大数据与财务管理

金融科技应用

其他专业

数字媒体艺术设计（江苏省特色专业）

这些专业为学生提供了广泛的旅游相关知识和技能，适合不同兴趣和发展方向的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。