旅游的定义可以从多个维度进行阐释，综合权威资料整理如下：

一、核心概念

旅游是人们出于 非定居性目的，暂时离开惯常环境，进行短期停留和活动的综合性体验过程。其核心包含两个要素：

非定居性：

指不改变户籍或长期居住地的移动行为，通常以一年为时间限制；

短期停留：

活动持续时间不超过一年，强调“暂时性”而非永久居留。

二、行为特征

目的性：

包括休闲娱乐、商务考察、探亲访友、健康医疗、宗教朝拜等；

综合性体验：

涵盖自然风光欣赏、历史文化体验、地方美食品尝、娱乐活动参与等多元化内容；

社会属性：

涉及交通、住宿、餐饮、购物等产业链，具有经济、文化、社会等多重影响。

三、与其他活动的区别

与旅行的区别：旅行强调空间移动过程，旅游则包含移动与观光、体验的结合；

与商务活动的区别：旅游以休闲或文化体验为主，商务活动以经济交易为核心。

四、理论定义与技术标准

狭义定义：1927年蒙根·罗德提出，旅游是“暂时离开常住地满足文化或生活需要的人的交往”；

技术定义：国际标准化组织（ISO 31000）定义为“非定居者短期停留引发的现象及关系总和”，强调“非就业性、非永久性”。

五、经济与社会意义

旅游对GDP、税收、国际收支平衡有显著贡献，同时促进文化交流与地区经济发展。

总结：旅游是兼具休闲、文化、经济属性的综合性社会现象，其定义需结合行为特征、时间限制及社会功能综合考量。