很抱歉，目前可参考的搜索结果中关于山西空乘联考通过率的信息均为非权威来源，且存在矛盾数据。以下是综合分析：

不同来源数据差异

- 部分信息显示山西空乘联考通过率约为 80%，认为该专业竞争压力较小，选拔标准严格。 - 另有报道提到空乘艺考整体通过率在 10%-30%之间，但未明确区分山西地区。

建议

- 由于搜索结果权威性较低且缺乏地区针对性数据，建议直接咨询山西当地空乘培训机构或航空公司，获取最新、准确的考试信息。 - 可关注航空公司官方发布的招聘要求及选拔标准，作为辅助参考。