2021年山西省运城市艺考包含舞蹈专业，具体信息如下：

统考覆盖范围

舞蹈属于山西省艺术类统考专业之一，考生需参加全省统一组织的舞蹈专业考试。

考试地点与时间

- 舞蹈专业统考：

考试地点为山西大学（太原市坞城路92号），考试时间为2022年1月10日（具体时间以准考证为准）。 - 其他统考科目：包括美术、音乐、表演、书法学类，均需参加省级统考。

考试科目要求

- 舞蹈专业：

- 基本功考核：地面练习、擦地、小踢腿、控制软开度等；

- 自选舞蹈表演：1分钟自备剧目（舞种不限，需与报考方向一致）；

- 音乐命题即兴表演：现场指定音乐即兴创作。 - 其他统考科目：具体要求以当年考试大纲为准。

注意事项

- 考试均禁止化妆，但允许使用自备音乐（需提交U盘或光盘）；

- 考生需携带身份证和准考证原件参加考试。

总结：

2021年运城考生若报考舞蹈专业，需参加由山西大学组织的省级统考，考试内容涵盖基本功、自备剧目及即兴表演。