玉露香梨是一种由山西省农科院杂交育成的优质梨品种，以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本，结合两者优势培育而成。以下是关于玉露香梨的详细介绍：

一、品种背景与特性

杂交育种

玉露香梨是库尔勒香梨与雪花梨杂交的后代，继承了库尔勒香梨的香气浓郁、肉质细腻、汁多无渣，以及雪花梨的清甜和果肉洁白的特点。

外观特征

- 果实近球形，平均单果重236.8-250克，最大可达450克。 - 果皮黄绿色带红晕，阳面有纵沟，果皮薄且蜡质，果心小。 - 果核小，可食率高达90%以上，甜度达15.6度，比普通库尔勒香梨更甜。

口感与风味

酥脆爽口，汁多味甜，石细胞少，口感极佳。果肉细腻如水晶，清甜多汁，具有“温润如玉”的特质。

二、营养价值与功效

营养成分

富含维生素C、维生素K、钾、膳食纤维及抗氧化物质，具有增强免疫力、促进消化、润肺止咳等功效。

健康作用

- 维生素C：抗氧化，增强免疫力。 - 钾元素：维持心脏健康和血压稳定。 - 膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。 - 梨汤：可缓解咳嗽、咽喉不适。

三、适应性与种植

适应范围

喜温和干燥气候，树体抗性强，可在华北、西北等地种植，对土壤要求低。

丰产性

成熟期8月下旬至9月初，果期130天左右，3年丰产，适合高接树和嫁接苗。

四、市场地位与荣誉

荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号，2013年、2014年连续两次获“中国梨王”称号。

2015年被国家农业部列为果树发展主导品种，具有高市场竞争力和广阔发展前景。

五、用途与前景

食用：

鲜食口感最佳，适合作为水果直接食用或榨汁饮用。- 加工：可加工成梨制品，如梨干、梨汁、梨罐头等，延长保质期。- 礼品：果皮光洁、果肉饱满，适合作为高档水果礼品。

玉露香梨凭借其独特的品质和丰富的营养，成为梨中高端品种，深受消费者喜爱，兼具食用、营养和礼品价值。